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热菜家常菜

豆枣粽子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (300克)
  • 粽子叶 (少许)
  • 芸豆 (50克)
  • 枣子 (16个)

详细做法:

STEP1、糯米加入芸豆,清洗干净2

豆枣粽子

STEP2、然后泡水半小时

豆枣粽子

STEP3、泡好后会长大不少,沥干水份

豆枣粽子

STEP4、再准备蜜枣

豆枣粽子

STEP5、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣

豆枣粽子

STEP6、装满装实,一个粽子里装二个蜜枣,不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣

豆枣粽子

STEP7、将粽子叶封口

豆枣粽子

STEP8、多出的粽子叶绕一圈并压实

豆枣粽子

STEP9、用线扎紧,放入高压锅中,水没过粽子,煮20分钟左右。至少一小时后再开盖,这样做出来的粽子更糯

豆枣粽子


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