STEP1、土豆胡萝卜洋葱切块切片洗净备用。

STEP2、半只三黄鸡洗净血水剁成块，放点点盐和料酒腌制半小时。

STEP3、热锅冷油将葱姜煸香。

STEP4、倒入腌制过的鸡块倒入锅内煸炒一下。

STEP5、加入土豆块胡萝卜块洋葱片，加热水浸没过鸡块。

STEP6、水烧开后加入两块咖喱块小火煮30分钟后，大火收汁装盘！

STEP7、如图