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热菜家常菜

蚕豆粽子

2022-03-19 10:41:07

电压力锅里粽子要被水淹没,这样煮出的粽子才不会夹生。

配料表:

  • 粽叶 (500克)
  • 糯米 (1000克)
  • 蚕豆 (500克(去壳以后大概350克左右))
  • 蜜枣 (400克)

详细做法:

STEP1、粽叶洗干净,用开水煮一下,减少脆性,便于弯折

蚕豆粽子

STEP2、糯米泡3小时,蚕豆米洗干净,蜜枣切丁,三样东西拌匀

蚕豆粽子

STEP3、我喜欢包小脚粽子,紧实好吃。

蚕豆粽子


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