STEP1、鸡蛋洗净凉水下锅中火煮13分钟即为全熟的鸡蛋水里可加一点盐这样鸡蛋不宜煮破

STEP2、圆面包放入烤箱中下层200度加热5分钟如果没有烤箱，放进平底锅两面小火加热一下也是可以的.目的是让面包变得更松软好吃

STEP3、鸡蛋煮好放冷水里过一下，这样好剥皮.剥好的鸡蛋放入干净的碗里用叉子碾碎，撒上一小撮盐、一点点糖提味.再挤上三坨蛋黄酱和三大勺牛奶.最后撒上黑胡椒搅拌均匀即可.

STEP4、如果拌好的鸡蛋馅料质地偏干可再酌情加入一点点牛奶拌匀.馅料不要弄的太湿

STEP5、烤好的圆面包延侧面切一个开口，但不要完全分离.这样便于往里面加馅料.

STEP6、把馅料塞满圆面包，最外面可放的厚一些，样子饱满更好看.最后再撒上一些欧芹碎装饰（没有可不加）就完成啦

STEP7、哒哒！圆嘟嘟的是不是很有食欲啊连我不爱吃白水蛋的儿子都赞不绝口，快来试试吧