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热菜家常菜

自制细腻红豆沙

2022-03-19 10:41:07

1:豆沙要压烂2:搅拌要细腻3:火不能开太大,防止炒焦

配料表:

  • 红豆 (500克)
  • 水 (1100克)
  • 老冰糖 (260克)
  • 麦芽糖 (240克)
  • 玉米油 (200克)

详细做法:

STEP1、第1步:把红豆放在高压锅里面水一起放在电磁炉里压,把红豆压烂。

自制细腻红豆沙

STEP2、第2步:把压烂的红豆麦芽糖玉米油一起放在辅食机里面搅拌细腻。

自制细腻红豆沙

STEP3、第3步:炒到不湿不太干,电磁炉的火不要开太大,我一直是用800,炒豆沙的火宜小不宜大。

自制细腻红豆沙


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