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热菜家常菜

奶香虾仁土豆泥

2022-03-19 10:41:07

记得控制牛奶的量

配料表:

  • 土豆 (3个)
  • 牛奶 (50ml)
  • 盐 (少量)
  • 青瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 糖 (少量)
  • 虾仁 (15只)
  • 玉米 (一根)

详细做法:

STEP1、蒸熟土豆,玉米和胡萝卜。我比较习惯用蒸的,这样土豆和胡萝卜熟得比较透,比较容易捣碎,看个人习惯啦,也可以用水煮

奶香虾仁土豆泥

STEP2、煮熟虾仁,然后切成丁,大小就根据自己喜好,

奶香虾仁土豆泥

STEP3、黄瓜直接切丁就好啦,不用煮

奶香虾仁土豆泥

STEP4、把土豆,胡萝卜捣碎,在捣碎的过程中加入牛奶,适量的盐和糖。个人建议边捣碎边加,别一次性加太多,太稀了的话会影响土豆泥口感,但牛奶的量也是根据个人喜好啦,我喜欢在保证土豆泥不会太稀的情况下尽量加多点,我喜欢奶香味比较重的。最后加入玉米粒,黄瓜粒还有虾仁再搅拌均匀就完成啦。

奶香虾仁土豆泥

STEP5、如果想让口感更加可以放进冰箱一段时间,这样口感更佳

奶香虾仁土豆泥


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