热菜家常菜
豆腐包寿司
1、寿司的制作其实很简单，这种如果没有豆腐包，用紫菜包也是可以的，甚至没有紫菜，直接做成饭团也ok啦。2、寿司制作之后最好放入冰箱冷藏一下，冰着吃感觉味道会更好。3、要保持寿司新鲜的味道，最好是现做现吃，不要隔夜。4、寿司用的米饭一般都用水分少一点，硬一点的为好。5、寿司上的各种装饰其实是充分发挥个人才艺的小舞台，所以你怎么设计都可以，不必拘泥形式。
配料表：
- 日式豆腐包
- 米饭 （150g）
- 白醋 （15克）
- 糖 （10克）
- 盐 （1克）
- 香鬆
详细做法：
STEP1、专用的寿司豆腐包，解冻就可以用
STEP2、米饭是头天剩的，微波炉热了一下。150g左右
STEP3、寿司醋是自己调制的，白醋15克，糖10克，盐1克，搅拌均匀倒入米饭中，和米饭拌匀
STEP4、为了增加味道，加了香鬆，海鲜味的
STEP5、豆腐包已经解冻
STEP6、拿出一个把中间揭开
STEP7、米饭装入，一定尽量捏紧
STEP8、装入饭盒
