配料表：
详细做法：
STEP1、香菇厚切，胡萝卜和莴笋切片。
STEP2、放油，下锅爆炒豆瓣酱，在放切好的胡萝卜和莴笋
STEP3、放入腐竹和香菇继续翻炒。加入适量的盐和生抽翻炒两分钟，而后放入一勺素耗油加上调好的水淀粉，翻炒一分钟就可以出锅了
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