STEP1、土豆切成丝，也可以用工具更方便。

STEP2、肉馅提前调料入味，放点生抽顺着一个方向搅拌。

STEP3、洋葱切丝洋葱提前泡水，刀具也沾水，就不会容易流眼泪。

STEP4、倒入适量油以后，小火放入杭椒洋葱翻炒。

STEP5、等炒至变软，加入肉沫翻炒，最后倒入提前泡水的土豆丝。

STEP6、放入调料，出锅前可以倒一点点生抽。

STEP7、叮出锅装盘。