STEP1、猪肉切薄片，五花肉也可以

STEP2、放盐、糖，鸡粉，酱油，蚝油，花生油，生粉

STEP3、搅拌均匀备用

STEP4、辣椒切段，准备蒜头

STEP5、锅热放猪油，放入蒜头爆香

STEP6、放入猪肉

STEP7、翻炒一分钟

STEP8、放入辣椒翻炒一分钟

STEP9、放点水

STEP10、放适量盐，蚝油，酱油，糖

STEP11、翻炒1分钟

STEP12、出锅，好吃下饭