配料表：
详细做法：
STEP1、菜洗干净，切丁，西红柿过热水捞出，切丁，接着蘑菇过水，捞出。菜准备自己喜欢的就好，我另外加了泡菜。
STEP2、我室友nn说必须要吃鸡蛋，烧油先将西红柿炒香，再加入自己喜欢的菜，翻炒加入耗油。加入水，煮开，散入鸡蛋，加味极鲜，待鸡蛋煮出蛋花，加入盐，鸡精。
STEP3、出锅
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