STEP1、粉丝凉水泡上。冬瓜切块。金针菇去根洗净。

STEP2、猪肉馅里加， 葱姜，酱油，香油，盐，鸡精，加少量油和水，搅打上劲，捏成小丸子。

STEP3、塔吉锅铺两层冬瓜块。洒少量盐。

STEP4、再铺一层金针菇。

STEP5、铺泡好的粉丝和丸子。洒少量盐。放个浓汤宝。

STEP6、加盖15分钟。关火再焖15分钟。

STEP7、拌匀粉丝上菜啦└(^o^)┘