STEP1、洗净小土豆，开水煮15分钟，晾凉后去皮儿。备好葱花与蒜末儿。

STEP2、锅中加油，油热后放入土豆，加少许十三香，炒至土豆金黄

STEP3、加入一勺郫县豆瓣酱，然后放孜然粒与芝麻

STEP4、一起翻炒一下之后调到最小火，加入切好的葱花和蒜末儿，再翻炒几下！

STEP5、成品，酱放的有些多，看着颜色比较深，但是没有放盐，所以咸淡味儿还是可以的，真的超级好吃，闻着都能香晕呦！