配料表:
详细做法:
STEP1、全蛋、蛋黄倒入盆内,加入白砂糖和盐。
STEP2、高速打发3分钟,转低速2分钟。此时面糊光亮,柔滑,提起打蛋头,很久才滴落一滴。
STEP3、筛入低粉和泡打粉,拌匀。
STEP4、装入裱花袋
STEP5、挤成大约2.5-3cm一个的圆形。
STEP6、烤箱预热180度,中层,上下火,15-18分。
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