STEP1、芸豆摘净洗好沥干，热锅倒入少许油，倒入芸豆炒干水分，中火5分钟左右

STEP2、再次热锅倒几滴油，放入干辣椒，大料，姜片和蒜，小火煸炒出香味后倒入潦好的排骨，加料酒少许，去除肉腥，排骨炒至金黄。

STEP3、倒入土豆，翻炒2分钟后加几滴生抽上色，撒入葱花，翻炒。

STEP4、倒入炒好的芸豆，翻炒翻炒！加盐适量哦！炒至入味。

STEP5、加沸水没过菜菜，大火炖5分钟后转小火炖。

STEP6、加入鸡精，少许葱花后起锅！