STEP1、红豆洗干净，用高于豆子2-3cm水泡过夜泡好的豆子长胖了

STEP2、放高压锅里煮半小时。盛出。

STEP3、放冷点后取一半放入破壁机，放200g白糖。打至细腻糊状，放。开始慢慢打，筷子辅助搅拌下。

STEP4、加水下去打，你会十分后悔的

STEP5、倒出是这种状态

STEP6、不加水打倒出来是比较浓稠的。

STEP7、倒进锅里，加黄油，慢火也就是小火慢慢地慢慢地炒，搅拌。不糊就行。炒到水分基本干。你要是刚刚加了水，你说吐不吐血。

STEP8、炒呀炒

STEP9、嘿嘿，差不多这个样子，基本要炒十几二十分钟。