热菜家常菜
素食版鱼香肉丝
全程没有加盐，因为郫县豆瓣酱咸度不容忽略
配料表：
- 豆瓣酱 （1勺）
- 木耳 （若干朵）
- 胡萝卜 （1根）
- 青椒 （1个）
- 杏鲍菇 （1个）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 淀粉 （5克）
- 糖 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 洋葱 （少量）
- 蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、胡萝卜、杏鲍菇、青椒、木耳、洋葱，蒜纷纷切丝备用
STEP2、除蔬菜之外所有调味料混合调成糖醋汁，按自己的口味自行调节糖和醋的用量
STEP3、锅中放入底油，油温热后加入洋葱和蒜略煸炒加入郫县豆瓣酱炒香
STEP4、加入所有蔬菜丝，可按胡萝卜—青椒—杏鲍菇—木耳顺序加入翻炒至微软
STEP5、加入糖醋汁翻炒均匀即可出锅
上一篇：用料极少的五香蛋，做出来超好吃
下一篇：奶香绿豆糕
家常菜做法
- 103/19黄金小鲍鱼炆鸡
- 207/10菜谱大全家常菜熏鲅鱼的家常做法8种做法
- 303/19芝香嫩鹅蛋早餐包
- 408/22【家常菜做法大全】烤培根金针菇的做法大全4个
- 503/08家常菜做法，炸鱼丸的做法大全5种
- 602/25菜谱大全家常菜米奶的简单快速做法40种家常菜