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热菜家常菜

沁甜夏日(话梅小番茄

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 圣女果 (500g)
  • 柠檬汁 (几滴)
  • 话梅 (20颗)
  • 冰糖 (适量(试各人口感而定))

详细做法:

STEP1、将话梅和冰糖加适量清水煮沸,再用小火熬制10分钟左右,关火放凉备用

沁甜夏日(话梅小番茄

STEP2、准备一锅清水煮沸,将火关至最小,将洗净的圣女果放入锅中

沁甜夏日(话梅小番茄

STEP3、30秒后关火,再让圣女果在热水中浸泡大约30秒捞出放入事先备好的凉水中,方便去皮

沁甜夏日(话梅小番茄

STEP4、提前备好洗净的密封罐,将去皮的圣女果和放凉的话梅水一同放入密封罐,最后挤入几滴柠檬汁

沁甜夏日(话梅小番茄

STEP5、放入冰箱浸泡一晚,即可食用,冰镇之后,口感更加

沁甜夏日(话梅小番茄


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