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热菜家常菜

下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝

2022-03-19 10:41:07

鸡胸肉可以是炖鸡汤时留下来的,纯鸡胸肉做成这样的小食绝对比鸡汤里的好吃N倍

配料表:

  • 糖 (5克)
  • 香油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老干妈豆豉 (1-2勺)
  • 鸡胸肉 (1块)

详细做法:

STEP1、煮熟的鸡胸肉撕成丝儿,不用太细,不然烤完会比较干,费牙:)

下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝

STEP2、将各种调料与鸡丝拌匀,平铺于烤盘里,根据鸡丝份量决定油量

下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝

STEP3、150度上下火20分钟即可

下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝

STEP4、略细的鸡丝烤完后比较干,有嚼劲,不考虑费牙的因素,其实更香哦

下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝

STEP5、晾凉后的鸡丝放入保鲜盒储存,这道烤鸡丝可以作为小零食,随时想吃取一点出来微波炉热一下就行,直接吃凉的也好吃哦

下酒菜、健身菜——烤豆豉鸡丝


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