热菜家常菜
麻辣土豆片
拌的时候如果有两个大小一样的不锈钢盆子，倒扣在上面，双手握紧盆边摇晃，这样拌的会匀一点
配料表：
- 土豆 （2个（白瓤最好））
- 白芝麻 （若干）
- 干辣椒碎 （按个人喜好）
- 生抽 （2-3勺）
- 盐 （按个人喜好）
- 醋 （1勺）
- 麻椒粉 （2-3勺）
- 香菜 （按个人喜好）
- 蒜 （2-3瓣）
- 香油 （几滴）
详细做法：
STEP1、取两个小土豆洗净，去皮，切厚片尽量切的厚薄一样，过凉水冲洗掉淀粉
STEP2、起锅烧水，水里加半勺盐煮出来会比较入味，水开下土豆片，个人比较喜欢软烂一点的，所以煮的久一点
STEP3、煮着土豆片的期间，可以把蒜瓣拍碎切成蒜末备用，香菜切成末备用
STEP4、土豆颜色变深有点透亮的感觉就差不多了，可以捞一片较厚的用筷子戳一下试试软烂程度，捞出后沥干水分
STEP5、在土豆片上撒上准备好的辣椒碎末，蒜末，白芝麻，盐
STEP6、起锅热油，给土豆片浇上热油
STEP7、加醋，生抽，麻椒面，香油，香菜碎，拌匀即可
家常菜做法
- 107/17家常菜做法：炒荷兰豆的家常做法40种做法
- 210/29菜谱大全家常菜水果饼的家常做法，家常菜做法2种
- 307/24【家常菜做法大全】花蛤汤的家常做法，家常菜做法7个
- 403/19甜麻辣鲜香鸭脖子
- 502/28菜谱大全家常菜紫苏鸡的做法,家常菜做法10种
- 608/20菜谱大全家常菜尖椒的做法大全40种做法