热菜家常菜
塔吉锅红薯
我个人喜欢把红薯煮到有一点点焦的状态，所以会在完全干水并闻到焦味的时候立即关火。如果大家不喜欢那么干的红薯，可以多加点水，或者把火调小一点，再延长几分钟的烹制！
配料表：
- 红薯 （3个）
- 清水 （适量）
详细做法：
STEP2、码好红薯后倒入清水。
STEP3、水量不要太多也别太少，大概浸泡到红薯四分之一左右。
STEP4、盖上锅盖开大火直到水沸腾，五分钟后转中火十分钟，关火后再焖五分钟。如果中途闻到焦味就可以马上关火，然后焖了噢。
STEP5、妥妥的塔吉锅红薯做好了！口感和烤出来的一样好吃！
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