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绿豆雪糕、酸奶雪糕

2022-03-19 10:41:07

加糖可以多加一些,冰冻之后甜度会下降哦。装进磨具的时候要多抖一下,做出来的雪糕表面才会光滑

配料表:

  • 纯牛奶, (500ml)
  • 绿豆 (200克)
  • 发酵粉 (一包)
  • 白糖 (1-200克)

详细做法:

STEP1、准备好做酸奶的材料,纯牛奶和发酵粉以及酸奶机。绿豆雪糕的材料,绿豆。

绿豆雪糕、酸奶雪糕

STEP2、纯牛奶和发酵粉搅拌均匀,经过6小时的发酵,酸奶就做好了,再加白糖,可以多加一点,做出来的雪糕甜度才会合适。可以加一点自己喜欢的水果,我加的火龙果。

绿豆雪糕、酸奶雪糕

STEP3绿豆浸泡一夜之后,再下锅煮烂,捞起来虑干水分,再加入白糖,淀粉,纯牛奶,搅拌均匀。

绿豆雪糕、酸奶雪糕

STEP4、搅拌成这样。

绿豆雪糕、酸奶雪糕

STEP5、然后再下锅煮,奶香奶香的哦!煮成这样就捞出来。

绿豆雪糕、酸奶雪糕

STEP6、然后放进模具,就可以放进冰箱啦。等待6-8小时。

绿豆雪糕、酸奶雪糕

STEP7、然后脱膜,雪糕就好啦。味道很好哟。虽然卖相一般。

绿豆雪糕、酸奶雪糕

STEP8、没用完的材料可以吃点也可以放进冰箱去

绿豆雪糕、酸奶雪糕


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