配料表:
详细做法:
STEP1、绿豆浸泡10-12小时,
STEP2、手动去皮,(也可以直接买商城去皮绿豆,也是浸泡10-12小时)。
STEP3、隔水蒸50分钟(绿豆能轻轻一捏就烂就行)
STEP4、揉成绿豆泥
STEP5、锅中黄油融化
STEP6、加入绿豆泥,(这一步加入白糖),小火炒香即可(10-15分钟)。
STEP7、炒好的绿豆泥加入葡萄干及蜂蜜。揉成团。
STEP8、绿豆团放凉,分成40g左右一个绿豆团。模具脱膜即可。
STEP9、完成
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