STEP1、带皮绿豆清水浸泡4小时！

STEP2、泡好的绿豆清洗干净，控干水分，放入蒸锅，帘上放蒸布，蒸50分钟（用高压锅大约20分钟）直至绿豆开花，用手能搓碎就可以！

STEP3、蒸好的绿豆和板栗放入搅拌机加入牛奶搅拌成泥，取出过筛让口感更细腻，记得筛网底部的绿豆泥用刮刀刮下来哦！

STEP4、不粘锅中放入黄油，小火融化，加入绿豆泥翻炒20分钟左右，加入60g白糖，50g麦芽糖炒到绿豆泥成团盛出！

STEP5、晾凉后分成4等份圆团，也可以根据喜欢在原有绿豆里添加可可粉、抹茶粉或切碎的蔓越莓、葡萄干，我做了4种口味（绿豆、板栗、巧克力、抹茶）绿豆，抹玉米油，最后脱即可！