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热菜家常菜

红豆薏米甜酒酿

红豆薏米一定要泡发,建议选择赤小豆。添加的水量多少根据喜好调整,正常食材和水量的比例是1:8,喜欢浓稠的可为1:6比例。

配料表:

  • 赤小豆 (50克)
  • 薏米 (50克)
  • 甜酒酿 (34勺)
  • 红糖或冰糖 (2块)
  • 纯净水 (800克)
  • 红枣 (4颗)

详细做法:

STEP1、赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上,天热请放在冰箱内冷藏过夜。

红豆薏米甜酒酿

STEP2、泡好的赤小豆和薏米冲洗干净,放入美的BB煲玻璃内胆中。

红豆薏米甜酒酿

STEP3、玻璃内胆放入电饭煲,倒入纯净水。

红豆薏米甜酒酿

STEP4、红枣冲洗下放入。

红豆薏米甜酒酿

STEP5、选择BB煲“宝宝粥”程序,时长2小时。

红豆薏米甜酒酿

STEP6、炖煮剩余5分钟时候加入34勺的甜酒酿和2块冰糖或红糖。

红豆薏米甜酒酿

STEP7、祛湿健脾又营养丰富的红豆薏米甜酒酿就制作完成了。

红豆薏米甜酒酿

STEP8、根据口感喜好也可以添加核桃、花生或桂圆等等。

红豆薏米甜酒酿

STEP9、若是当早餐可以提前一晚把食材放入BB煲中预约起,第二天早起就有热腾腾的红豆薏米甜酒酿吃了!

红豆薏米甜酒酿

STEP10、爱美的仙女们一定要懂得利用食材本身的价值,喜欢的快来试试吧!

红豆薏米甜酒酿


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