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热菜家常菜

冰镇话梅小番茄

2022-03-19 10:41:07

TIPS:1.甜度根据自己修改,我喜欢吃糖我妈妈就觉得太甜了,也可以清水煮话梅加入罐中,吃的时候拌蜂蜜,甜味就会少很多中。2.番茄尽量使用圆圆的那种,更易把皮煮开,形状各异的容易番茄煮久,但是我吃着不影响对它的喜欢。3.冰一些口感好,如果外带给朋友可以放一些冰块保证冰冰的温度。

配料表:

  • 圣女果 (15个)
  • 水 (一锅)
  • 话梅 (6颗)
  • 柠檬 (几片)
  • 冰糖或蜂蜜 (根据自己口味添加)

详细做法:

STEP1、先把番茄洗干净在热水里煮一小会儿,皮皱了取出,放凉以后很轻松可以去皮。

冰镇话梅小番茄

STEP2、换一锅水,放入冰糖,话梅(话梅,一起煮开,(甜度根据自己喜好加,也换蜂蜜。

冰镇话梅小番茄

STEP3、然后倒入罐子里,切一些柠檬,和番茄一起泡,冷藏一晚上以上就可以吃啦。喜欢酒味的话也可以加朗姆酒,葡萄酒。加一些脑洞,尝试薄荷叶,芦荟都可以凹

冰镇话梅小番茄


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