配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:大米粉50克,铁棍山药50克,蔓越莓干15克,鸡蛋1个(约50克)。
STEP2、蔓越莓干用清水浸泡10分钟。»浸泡以后的蔓越莓干吃起来比较软哦。
STEP3、将浸泡好的蔓越莓干切碎,铁棍山药切块。»妈妈们处理铁棍山药的时候记得戴上手套,防止过敏。
STEP4、在辅食机中倒入铁棍山药,磕入鸡蛋。
STEP5、搅打细腻蓬松。»妈妈们可以多搅打一会,这样做出来的香肠会更加松软哦。
STEP6、在搅打好的山药蛋糊中倒入大米粉、蔓越莓干碎,搅拌均匀。
STEP7、装入裱花袋,剪小口。»妈妈们切记,口子不要剪太大哦,这样更容易控制挤出量。
STEP8、在模具中刷一层薄薄的食用油。
STEP9、在模具底部撒一些蔓越莓干碎。
STEP10、在模具中挤入大米山药糊。
STEP11、盖上盖子。
STEP12、放入蒸锅,大火蒸20分钟。
STEP13、打开模具盖子,稍稍冷却。
STEP14、倒扣脱模。
STEP15、香甜软嫩的蔓越莓蛋肠做好了哦,是不是很简单呢!宝宝的小手已经伸过来咯赶紧来一根吧
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