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热菜家常菜

绿豆糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 脱皮绿豆 (200克)
  • 玉米油 (65克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 蜂蜜 (30克)
  • 蔓越莓 (适量)

详细做法:

STEP1、洗净绿豆提前一晚泡发脱皮绿豆

STEP2、泡发好的绿豆洗干净倒进电饭煲放适量的水(不能太多,跟绿豆平齐略高左右)调到煮饭模式

STEP3、煮好的绿豆用硅胶勺捣碎

绿豆糕

STEP4、放入平底锅小火倒入一半油炒到油完全吸收,如果豆沙湿就先把豆沙炒到略干再倒入油

绿豆糕

STEP5、倒入糖和蜂蜜炒干

绿豆糕

STEP6、蔓越莓切小,炒好的绿豆放入蔓越莓搅拌均匀放凉后压模,

绿豆糕

STEP7、包装好后放冰箱冷藏可以保存5天左右,尽快吃完

绿豆糕


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