STEP1、把黄豆提前用冷水泡了，刺鲅鱼收拾干净用葱姜盐味一下口。

STEP2、起锅加油把鱼煎了

STEP3、煎的黄金色，干吧的就这样事的。

STEP4、然后下葱姜大料炸锅，料酒.醋.酱油，添水下入黄豆，还有鱼开炖！把盐，味素，鸡精调料都放入。

STEP5、炖大概10分钟，收汁调一下色。

STEP6、出锅！