配料表:
详细做法:
STEP1、黄豆洗干净直接如果煮。大火煮开后小火煮30分钟左右
STEP2、买回的肉,排骨更好吃。今天买的是黑山猪。
STEP3、洗干净切片后直接下锅炒,把水分炒干,放点油进去接着炒,
STEP4、这是准备的配料
STEP5、30分钟左右黄豆已经熟啦。但是吃着有点硬。一会儿加入肉再一起焖。
STEP6、肉锅里放入香料,生抽炒一下。加开水下锅
STEP7、把肉和汤一起倒进沙锅。大火煮开小火焖
STEP8、这这个过程大概也需要30分钟左右,喜欢吃软一点的就多焖一些时间,喜欢偏硬的就少焖斤分钟。
STEP9、可以开始吃啦,女儿特别爱汤汁和豆子一起拌饭吃。
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