STEP1、糯米粉，玉米淀粉，牛奶，搅拌一起，等着紫薯一起蒸

STEP2、紫薯切片和刚刚和好的糯米面一起蒸，15分钟

STEP3、蒸好是这样哦

STEP4、紫薯碾成泥，可以加牛奶或水稀释一下，要不太干啦喜甜的可以放一点蜂蜜

STEP5、酵母用温水泡好

STEP6、全麦面粉和脱脂奶粉，酵母水分次倒入，和面啦

STEP7、和好面，盖盖儿发酵，2个小时

STEP8、这样就发酵好了

STEP9、发酵好的面擀平排气

STEP10、白白的就是刚才的糯米面

STEP11、擀平放在面皮上

STEP12、再把紫薯，红豆一次放好，不喜欢红豆的可以放任何你喜爱的食物，如：水果，红糖，果酱，坚果等

STEP13、包好啦，有时间的可以进行二次发酵，20-40分钟，没时间的忽略这步，直接上锅蒸就好

STEP14、十字刀划一下，蒸20分钟

STEP15、蒸好啦！

STEP16、香喷喷又健康美味的欧包（其实就是个带馅儿馒头）做好啦，与此同时我做了个烤箱的，个人口感更喜欢蒸的，比较软和，热乎

STEP17、做完都可以发一下你们的作品哦希望有帮到你们

STEP18、这个是烤箱版的，皮有一点硬，刚烤完脆的，只能当时吃，过夜口感就差点了，你们喜欢哪种口感蒸啊烤的看你们自己啦