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热菜家常菜

南瓜银耳莲子羹

大火煮开后就一直小火喜欢甜的可以加点冰糖,更好吃。

配料表:

  • 银耳 (2朵)
  • 桃胶皂角雪燕 (10克)
  • 莲子 (25克)
  • 红枣 (6颗)
  • 枸杞 (5克)
  • 南瓜 (70克)

详细做法:

STEP1、所以材料称重泡好(其实也可以凭感觉放,喜欢什么就多放什么)

南瓜银耳莲子羹

STEP2、全部泡好后,把除南瓜枸杞外的材料全部倒入砂锅

南瓜银耳莲子羹

STEP3、加入末过材料再多一点的水,开大火煮开,转为小火煲(时间40分钟以上)

STEP4、加入南瓜,继续小火煲10分钟左右(时不时搅拌一下)

南瓜银耳莲子羹

STEP5、最后加入枸杞,煮几分钟就可以吃了

南瓜银耳莲子羹

STEP6、装碗开吃

南瓜银耳莲子羹


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