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热菜家常菜

凤梨蜜豆蛋糕泥

2022-03-19 10:41:07

不加糖哦原汁原味的菠萝汁和凤梨

配料表:

  • 菠萝 (小半个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 苏打粉 (2克)
  • 椰子油 (130克)
  • 蜜豆 (60克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、准备食材备用,把泡打粉,小苏打,盐一起加入低筋粉备用

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP2、料理机打成凤梨汁(280克)熟透的打出来的汁水分多

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP3、打发椰子油,这部操作跟打发黄油一样

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP4、打到椰子油体积变大

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP5、依次加入鸡蛋……让椰子油充分吸收蛋液,不要打发过头哦

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP6、打完加入备用的菠萝汁,加入蜜豆

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP7、筛入低筋面粉

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP8、搅拌均匀,装入裱花袋

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP9、9分满,因为是蛋糕泥,是马芬哦,预热170度10分钟,之后把蛋糕泥送入,180度23分钟,度,自己掌握

凤梨蜜豆蛋糕泥

STEP10、不加糖的凤梨蜜豆蛋糕泥出炉了,带有原有的甜度,还是蛮不错的,也适合减肥的妹妹哦

凤梨蜜豆蛋糕泥


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