STEP1、将脱皮绿豆浸泡过夜，到用手可以轻松辗碎。（我之前买的是有皮的绿豆，建议大家买脱皮绿豆，否则手工脱皮会脱到你吐血）

STEP2、将泡好的绿豆，放入高压锅，中小火压到上气即可关火。

STEP3、晾凉后全部放入破壁机搅拌成光滑的豆沙，用过筛网全部过一遍，放入不沾锅中，状态参考上图

STEP4、加入配方中的所有料，中小火炒到不沾锅铲，翻炒的时候，阻碍力比较大即可（状态可以参考上图）。细砂糖可以适当增减到个人喜欢的程度。配方中的糖量，个人认为是刚好的。

STEP5、将绿豆沙分成30克每个的小剂子，放入模具印上花，即可

STEP6、加上包装，送人美美哒！

STEP7、若要做蔓越莓口味的，可将40克左右的蔓越莓干切碎再加入其中，揉均匀；若要做成抹茶味的，则加入四到五克的抹茶粉，揉均匀。