配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉切丁炒熟(之前和面的视频忘记拍了。就是温水和面就OK,先把面和好,在准备馅料)
STEP2、肉炒熟关火,放葱姜拌匀。加盐。十三香。酱油。
STEP3、再把芸豆切碎放入锅中拌匀。
STEP4、馅做好了
STEP5、整饺皮略大于水饺子皮就好
STEP6、包多点馅。
STEP7、凉水入锅。蒸到冒热气时。开始计算10分钟。关火再焖3分钟
STEP8、出锅
STEP9、皮薄馅儿大。好吃不腻。肉丁很有弹性。芸豆又不会太面。好吃
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