STEP1、大白芸豆浸泡24小时，泡到我们吃时的一样大。

STEP2、一包多125克的九制话梅。

STEP3、豆子、话梅、冰糖、水一起用高压锅煮。水开后四十分钟小火。再浸一晩上，就可以开吃。