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热菜家常菜

花生瓜子糖

2022-03-19 10:41:07

模具一定要刷油,要不会倒不出来的!

配料表:

  • 瓜子 (100)
  • 花生 (200)
  • 白砂糖or冰糖 (250)

详细做法:

STEP1、准备原料,去皮熟,瓜子仁,冰糖弄出来好看些但熬的烦,白砂糖容易些!然后准备一个刷了油的模具!瓜子比例多少自己决定,瓜子仁。

STEP2、熬糖,将糖放入锅中小火熬到滑水状就ok了。

STEP3、待糖熬好时将花生和瓜子仁放到锅中翻炒,将糖和花生还有瓜子仁尽量炒匀!

STEP4、炒好后将其放到模具中弄整齐,稍微等一会后,将其倒出用刀切好,想切啥样的自己决定。不能凉的时间太长,否则就不容易切了。


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