STEP1、面粉加红豆薏米粉加酵母

STEP2、加入水分，用筷子搅拌均匀，水分充分被吸收掉之后就可以开始用手揉了，揉成光滑的面团就可以了

STEP3、随手拿了一个马夹袋，盖上，直接放到太阳底下晒，太方便了，一小时就可以了

STEP4、如果光线足够，一小时就可以，看情况而定，差不多两倍大就行了

STEP5、发酵后的面团要充分揉匀，排出气泡，后面出炉的馒头才会光滑，要是粘的话，适当加点面粉，揉成长条，用刀切成小个，锅里放好水，放上馒头盖上盖子静等15分钟

STEP6、然后开火，15分钟后就可以关火，焖5分钟再打开，就可以吃了