配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料备齐,糯米粉我用的是三象的哦,蜜红豆用的是焙皇的,也可以自己做,我是一直吃着这个牌子,甜度刚刚好,
STEP2、找一个大点的汤碗,倒入糯米粉,白糖。
STEP3、倒入15克的油。
STEP4、倒入奶,我用的舒化无糖纯奶。
STEP5、搅拌均匀。
STEP6、直到这种无颗粒稀稠糊状。
STEP7、依次加入红豆,葡萄干,麦片,芝麻,腰果碎,枸杞等食材。
STEP8、所有食材搅拌均匀。
STEP9、长方形的蛋糕模具刷油,也可以用各种做蛋糕的模具。
STEP10、混合好倒入蛋糕模具里,还用了两个小点的菊花盘。
STEP11、入锅蒸25分钟,建议容器不要太深,那样不容易蒸透哦!
STEP12、可以看到表面已经半透明的糯糯的状态。
STEP13、倒扣,蒸之前一定抹油,防止粘连不好取哦!
STEP14、来个正面,轻小的食材都飘上来,所以表面看到白黑芝麻和枸杞。
STEP15、来个侧面,哈哈菊花模具就是这个样子。
STEP16、红豆和葡萄干坚果碎都沉到底部喽!
STEP17、咬一口糯糯的,甜甜的,香香的!
STEP18、大模具里的小心取出切成块。
STEP19、侧面看到满满的红豆,咬一口,坚果的香,果干的甜,红豆的沙,麦片的韧劲,家人都说超好吃哦?
STEP20、发挥你的想象,自己添喜爱的食材,做一方糕甜蜜生活吧!
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