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热菜家常菜

莲藕眉豆排骨煲

排骨焯水记得用冷水哦,煲的过程中撇去浮沫味道更好!

配料表:

  • 排骨 (2条)
  • 莲藕 (1节)
  • 眉豆 (50克)
  • 生姜 (3片)
  • 枸杞 (适量)
  • 盐、香油 (适量)

详细做法:

STEP1、排骨砍块,焯水洗净,莲藕削皮洗净切块,眉豆洗净,生姜切片,所有材料一起放入啥锅中

莲藕眉豆排骨煲

STEP2、加入适量纯净水,大火烧开,撇去浮沫

莲藕眉豆排骨煲

STEP3、转小火慢煲1.52小时

莲藕眉豆排骨煲

STEP4、关火前5分钟加入适量枸杞再盖上盖子煲5分钟,关火,加入食盐、香油几滴调味即可

莲藕眉豆排骨煲

STEP5、喝汤,吃肉,好过瘾啊!

莲藕眉豆排骨煲


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