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热菜家常菜

#低脂高蛋白##素食者最爱#鹰嘴豆泥

鹰嘴豆是公认的高蛋白食物 所以营养价值很高 适合在减脂运动的朋友 用来当摸酱或者做三明治都很不错哟

配料表:

  • 鹰嘴豆 (一罐300g)
  • 橄榄油 (三大勺)
  • 蒜 (两瓣)
  • 柠檬 (半个)
  • 孜然粉 (一小勺)
  • 芝麻酱 (一大勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将一整罐鹰嘴豆倒入食物料理机

STEP2、依次放入蒜(拍碎)橄榄油 盐 孜然粉 柠檬汁 和芝麻酱 芝麻酱就用普通的白芝麻酱就好 看个人口味

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STEP3、开始打 直到全部打碎为止 根据个人喜好决定泥打的程度 我个人比较喜欢有颗粒的感觉 所以没有打到太细

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STEP4、中途可以尝一下看需不需要加盐之类的

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STEP5、做好后可放入罐子 一定要冷藏哦 下次吃之前可以加点橄榄油 味道更丰富

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