配料表：
详细做法：
STEP1、猪蹄冷水泡两个小时，再下水焯十分钟，再冷水泡1个小时
STEP2、备齐调料
STEP3、黄豆发泡三个小时
STEP4、用料，糖，盐，老抽，生抽，花椒，八角，桂皮，香叶，炒熟后加汤高压锅压二十五分钟
STEP5、再回锅收汁
STEP6、出锅啦
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