STEP1、将绿豆用清水浸泡1个小时

STEP2、陈皮洗净待用

STEP3、倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍

STEP4、把绿豆和陈皮放到砂锅里，加入足量的清水，旺火煮20分钟，熄火，不要揭盖

STEP5、过30分钟，再次开火，下红糖或冰糖，旺火煮20分钟，熄火即可