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热菜家常菜

红腰豆糕

2022-03-19 10:41:07

用不粘锅翻炒要有耐心,别炒糊了

配料表:

  • 红腰豆 (250g)
  • 猪油 (80g)
  • 冰糖 (100g)
  • 麦牙糖 (50g)

详细做法:

STEP1红腰豆先水泡大概3小时,再用水煮开!(我比较急性子用高压锅大概5分钟)

红腰豆糕

STEP2、直接把冰糖和红腰豆一起用破壁机搅拌(当然冰糖也可以分开粉碎)

红腰豆糕

STEP3、把全部材料用不粘锅开中小火翻炒

红腰豆糕

STEP4、炒至可以自形成团

红腰豆糕

STEP5、用模具盖出来后用烤箱上180度下180度10分钟

红腰豆糕

STEP6、也可直接冷藏后食用

红腰豆糕


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