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热菜家常菜

花生眉豆煲猪脚

2022-03-19 10:41:07

心得分享:1.猪脚焯烫一下可以去除多余油脂;2.干花生泡水可以吸收适量水份,效果更好;3.盐的用量根据个人口味调整。菜谱by:Enaiter伊莱特&Nicole的生活书

配料表:

  • 猪脚 (1只)
  • 眉豆 (30g)
  • 花生 (30g)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、备好材料:

花生眉豆煲猪脚

STEP2、准备:猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫,花生用清水浸泡2小时

花生眉豆煲猪脚

STEP3、将处理好的猪脚放入能量土锅中;

花生眉豆煲猪脚

STEP4、加入眉豆花生和姜片;

花生眉豆煲猪脚

STEP5、加入足量水,选择“老火汤”模式;

花生眉豆煲猪脚

STEP6、程序结束后,调入少许盐即可。

花生眉豆煲猪脚

STEP7、更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”公众号。

花生眉豆煲猪脚


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