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酸笋豆豉蒸软排

2022-03-19 10:41:07豆豉酸笋笋豆

配料表：

软排（半斤）
酸笋（30克）
豆豉（一勺）
葱（一根）
酱油（一勺）
蚝油（一勺）
料酒（一勺）
盐（少许）
姜（两片）
油（少许）
蒜（三瓣）
十三香（少量）

详细做法：

STEP1、软排用酱油、十三香、蚝油、盐、料酒、姜腌制半小时

酸笋豆豉蒸软排

STEP2、腌制好的软排加入拍松的蒜米和酸笋，上锅蒸熟

酸笋豆豉蒸软排

STEP3、出锅前几分钟放油和葱，如果盘里汁比较多，倒掉一些再放油

酸笋豆豉蒸软排

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