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热菜家常菜

贝贝南瓜紫糯米盅

南瓜要选干面的,蒸熟的贝贝最佳,可以连皮吃掉。紫糯米馅喜甜可以加糖调至自己喜欢的甜度

配料表:

  • 贝贝南瓜 (1个)
  • 糯米馅(蒸熟的) (适量)

详细做法:

STEP1、磁盘里洗净的紫糯米60克120克白糖25克,电压力锅隔焖15分钟限压阀没汽后开盖,拌匀尝甜度,喜甜可以适量加糖

贝贝南瓜紫糯米盅

STEP2、贝贝南瓜洗干净,如图所示,切掉上面(有点硬注意安全哈)!!!留着当盖,用勺子挖去籽。不好切的话也可以对半切,去籽,塞馅也可以的。

贝贝南瓜紫糯米盅

STEP3、把蒸熟的紫糯米馅填南瓜肚子里

贝贝南瓜紫糯米盅

STEP4、盖好盖

贝贝南瓜紫糯米盅

STEP5、南瓜放篦子上,电压力锅隔水,按煮饭键15分钟,限压阀没汽后开盖

贝贝南瓜紫糯米盅

STEP6、馅塞的有点多,蒸裂了,别烫着哈,取出来

贝贝南瓜紫糯米盅

STEP7、放小盘子里开动了

贝贝南瓜紫糯米盅

STEP8贝贝南瓜干面,紫糯米馅软糯

贝贝南瓜紫糯米盅

STEP9、对半切放馅,个人觉得放的多些

贝贝南瓜紫糯米盅


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