配料表：
详细做法：
STEP1、土豆去皮，切厚一点的片。放凉水泡出淀粉。沥干备用
STEP2、锅里放油，放入沥干的土豆片，加点盐，小火炸至金黄
STEP3、扒到一边，放入辣椒圈，一点生抽，孜然，土豆片扒回来翻炒。
STEP4、味精鸡精根据自己爱好加一点
STEP5、最后撒一点葱花，完成
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