STEP1、将油烧热，加入笋干略微煸炒

STEP2、马上加入冬瓜翻炒

STEP3、当油基本覆盖冬瓜表面加水，没过冬瓜即可

STEP4、水开后转小火煮，加入适量盐

STEP5、冬瓜煮至基本透明后，加入鸡精或味精，尝一下咸淡

STEP6、出锅！