STEP1、鸡蛋打入碗中。

STEP2、用筷子搅均匀。

STEP3、碱用温水化开。

STEP4、碱水倒入蛋液搅均匀。

STEP5、用过滤筛过滤蛋液。

STEP6、倒入容器上锅蒸熟。

STEP7、平底锅刷油，蒸好的实蛋两面煎一下。

STEP8、刷一层烧烤酱。

STEP9、撒上烧烤料即可。